Chickpeas in the plate
Nije prošlo puno od poslednjeg puta kada sam rekla da JA NIKADA NEĆU KUVATI. I onda se desila alergija i sto čuda i ja sam bila prinuđena da počnem. Toliko sam oduševljena jelom koje sam pripremila da vam ne mogu opisati. Leblebije su moj favorit od kada sam počela da ih jedem iz više razloga: pune su proteina, pa mogu da zamene meso ( što mi je i plan u skorije vreme ), ukusne su, može od njih da se pravi brašno ( što je za mene jako važno s obzirom na celijakiu ) i mogu da se naprave ukusni namazi od nje. Za moj današnji ručak koristila sam: šolju leblebija ( ostavljaju se preko noći u vodi ) pola tikvice jedan luk jednu šargarepu ( izrendati ) himalajsku so biljnu vegetu puno vode testo od bezglutenskog brašna Leblebije koje ste prethodnu noć potopili stavite u šerpu sa vodom i kuvate tačno sat vremena. Nakon toga ih iscedite i ostavite sa strane. Testo stavite u prokuvalu vodu i kuvate 10 minuta. Pošto koristim eko tavu nije mi potrebno ulje, pa na zagrajnu ...